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ウエルハーモニー ゼリーナ ソフトタイプ 袋 400g
¥3,866
サイズ・重量 重量400g 特長 ゼリー調整食品 コメント ・85℃以上の加熱調理が必要です。 ・ゼリー基材が少量で水分を包み込み、経済的です。 ・のどの奥につく付着性違和感がほとんどありません。 ・ゼラチンと異なり、口中の体温で溶けません。 ・素材そのものの味を損なうことがなく、素材本来の味を楽しめます。 材質・原材料 <原材料> デキストリン/増粘多糖類 <栄養成分表示> 100gあたり エネルギー・・・330kcal たんぱく質・・・0.1g 脂質・・・0g 炭水化物・・・95.5g ナトリウム・・・70mg (食塩相当量・・・0.2g) カリウム・・・106mg 食物繊維・・・13.0g 賞味期間/使用期間 <賞味期限> 製造日より2年 使用方法 <使用方法> 1.ゼリーにしたい飲料100mLにゼリーナ2gを入れ十分に撹拌。 2.フツフツするまで加熱。フツフツしだしたら再度、1分間撹拌。 3.加熱をとめ、容器に入れ、40℃以下に冷ますとゼリーになります。
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ウエルハーモニー ゼリーナ おかゆ用タイプ 袋 400g
¥9,374
サイズ・重量 重量400g 特長 ゼリー調整食品 酵素入 コメント ・70℃以上の加熱調理が必要です。 ・熱々のお粥も、ミキサーにかけたお粥もゼリー状にできます。 ・冷凍保存も可能です。 材質・原材料 <原材料> デキストリン、増粘多糖類、酵素 <栄養成分表示> 100gあたり エネルギー・・・287kcal たんぱく質・・・4.8g 脂質・・・0g 炭水化物・・・88.8g ナトリウム・・・290mg (食塩相当量・・・0.7g) カリウム・・・1070mg 食物繊維・・・43.8g 規格詳細 全粥400食分 賞味期間/使用期間 <賞味期限> 製造日より2年 使用方法 <使用方法> 1.70℃以上の全粥180gとゼリーナおかゆ用タイプ1gを目安にミキサーに入れる。 2.1分間撹拌。 3.容器に移し入れ、できあがり。 ※70℃程度で固まりはじめますので、冷蔵庫での冷却の必要がありません。
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新田ゼラチン ゼラチン ニューシルバー顆粒 袋 500g
¥3,255
サイズ・重量 重量500g コメント あらゆる料理にアイデアが広がる 独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが少なく幅広いメニューに使用できます。顆粒ゼラチンの定番商品です。 [標準使用量] 1000mlあたり25〜30g [ゼリー強度] 150gクラス [溶かし方] 50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる 規格詳細 ○栄養成分表示(100g当たり):エネルギー 357kcal、たんぱく質 89g、脂質 0g、炭水化物 0g、食塩相当量 0.5〜1.6g 賞味期間/使用期間 製造後3年
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ウエルハーモニー ゼリーナ スタンダードタイプ ケース 400g
¥52,704
サイズ・重量 重量400g コメント 75℃以上の加熱、40℃以下の冷却が必要です。固まった後は離水しにくいです。 ・75℃以上の加熱調理が必要です。 ・少量でしっかりとしたゼリー状になり離水しにくい。 ・冷却後、60℃まで再加熱しても離水しない為、温かくして召し上がっていただけます。 ・カロリー控えめです。 材質・原材料 <原材料> デキストリン、増粘多糖類 <栄養成分表示> 100gあたり エネルギー・・・232kcal たんぱく質・・・0.6g 脂質・・・0.2g 炭水化物・・・90.4g ナトリウム・・・800mg (食塩相当量・・・2.0g) カリウム・・・259mg 食物繊維・・・38.2g 使用方法 <使用方法> 1.ゼリーにしたい飲料100mLにゼリーナ1gを入れ十分に撹拌。 2.フツフツするまで加熱。フツフツしだしたら再度、1分間撹拌。 3.加熱をとめ、容器に入れ、40℃以下に冷ますとゼリーになります。
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ファイン ゲンキアップナール リニューアル ケース 2.5kg
¥36,720
サイズ・重量 重量2.5kg/袋 コメント ミキサー食、固形化食、一般食にプラスするだけで、食事量の変化がほとんどなく、エネルギーや養素(たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラル) の強化が出来ます。 ○1g=4kcal。少量でもしっかりエネルギー補給。 ○充実の栄養成分。 ○美味しさそのまま。 ○粉末タイプで扱い易い。 ○MCTパウダー使用。 材質・原材料 原材料名:デキストリン(国内製造)、植物性たん白(大豆)、難消化性デキストリン、粉末油脂、乳清たん白、銅酵母、亜鉛酵母、マンガン酵母、セレン酵母、モリブデン酵母、ビオチン酵母、ヨウ素酵母、ビタミンE含有植物油、クロム酵母/貝Ca、炭酸Mg、V.C、V.K、ピロリン酸鉄、V.A、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B12、V.B6、V.B1、V.B2、V.D、葉酸、(一部に大豆・乳成分を含む) 規格詳細 ○栄養成分 50g当たり:エネルギー 202kcal、たんぱく質 7g、食物繊維 4g、ビタミン・ミネラル 1日の1/3量 ○賞味期限:25ヶ月
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明治 トロメイクSP 2kg
¥9,590
サイズ・重量 重量2kg コメント さまざまな食品にすばやく、しっかりトロミづけ! ○すばやく安定したトロミを実現 ○しっかりとしたまとまり感のあるトロミ ○お茶はもちろん牛乳や流動食にも ○高い汎用性でさまざまな食品に使用可能 材質・原材料 原材料:デキストリン/増粘多糖類、塩化カリウム 規格詳細 ○賞味期限(開封前):製造後1年 ○栄養成分(100gあたり):エネルギー 240kcal、たんぱく質 0.4〜1.0g、脂質 0g、炭水化物 89g、ナトリウム 1380mg、食塩相当量 3.51g、カリウム 1180mg
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大和製罐(ダイワセイカン) エバースマイルとろみ飲料 スポーツドリンク 275g
¥169
サイズ・重量 重量275g コメント 手軽に、安全に水分補給できる。 ○はじめからとろみが付いている 手間のかかるとろみ付け作業が不要。そのままお飲み頂けます。 ○均質なとろみで安心安全 とろみの粘度が均質なので、安全にお飲み頂けます。ホット(約50℃)でもコールド(約10℃)でも安定した粘度を保ちます。 ○常温保存 再栓可能なボトル缶なので、少量ずつ飲んで頂けます。常温で18ヵ月(製造後)保存できるので、いざという時の備蓄品にも最適です。 ※保存料は使用しておりません グレープフルーツの香りを基調とした、アイソトニックなスポーツドリンクです。乾いたときの水分補給に最適です。 材質・原材料 原材料名:砂糖、食塩/増粘多糖類、香料、酸味料、L- アルギニン、乳酸Ca、塩化K、甘味料(アセスルファムK、ネオテーム)、塩化Mg 規格 1本 規格詳細 ○エネルギー(100g当たり):23kcal 賞味期間/使用期間 常温で18ヵ月(製造後)
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ネイチャーライフ つるっとplusとろみ剤 5kg
¥21,060
サイズ・重量 重量5kg コメント 栄養士の声から生まれたトロミ剤 ○トロミが糸をひかずに固まる・トロミのつく時間を大幅短縮。 ○乳製品・ジュース・みそ汁にも効く万能タイプ。 材質・原材料 原材料名:デキストリン、水溶性食物繊維、増粘多糖類、pH調整剤、乳酸カルシウム 規格 5kg 規格詳細 ○エネルギー(100g当たり):289kcal
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アサヒグループ食品 とろみエール 1㎏
¥3,974
サイズ・重量 高さ350mm×幅280mm×奥行120mm 重量1040g 特長 すぐ溶けて味を変えない お茶・汁物などに おいしさ・香り そのまま コメント 食品に加えるだけで、適度なとろみがつけられます。溶解性に優れ、食品本来の風味を損ないませんので、手軽に様々な食品にお使いいただけます。お得な大容量タイプ。 形状 粉末 規格 1kg入 賞味期間/使用期間 <賞味期限> 2年 補足情報 ユニバーサルデザインフード:とろみ調整
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宇治園 とろみ抹茶入り玄米茶 100g
¥1,134
サイズ・重量 重量100g コメント とろみ付のお茶 ○添付スプーンで一杯入れ、かき混ぜるだけで簡単に均一にとろみ付きのお茶をお楽しみいただけます。 材質・原材料 - 規格詳細 ○約35杯分