サイズ・重量 重量225g/袋 コメント 主食と主菜をなめらかなペースト状にしました。 1袋 225gで200kcal、たんぱく質10g。 野菜たっぷり、中華の味わい。 材質・原材料 原材料：豚肉、野菜（大豆、じゃがいも、たけのこ、にんじん、しいたけ、ピーマン）、米、酵母エキス、ごま油、エキス調味料、しょうゆ、砂糖、にんにく、香辛料、食塩/トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、加工デンプン、（一部に小麦、ごま、大豆、豚肉を含む） 規格 225g×12袋 規格詳細 ○エネルギー：200kcal ○賞味期限：製造日より12ヵ月 ○アレルギー物質：小麦、ごま、大豆、豚肉

サイズ・重量 重量- コメント バランス献立　歯ぐきでつぶせるシリーズの5種5個セット ・肉じゃが ・鶏とごぼうの五目煮 ・鶏肉のクリーム煮 ・いわしのつみれ汁白味噌仕立て ・すき焼き 材質・原材料 - 規格 5種5個ｾｯﾄ 規格詳細 ○セット内容：肉じゃが、いわしのつみれ汁白味噌仕立て、チキンクリームグラタン風、鶏とごぼうが入ったグラタン、すき焼き

サイズ・重量 重量- コメント バランス献立　なめらかおかずかまなくてよいシリーズの5種5個セット ・牛肉と野菜 しぐれ煮風 ・鶏肉と野菜 筑前煮風 ・クリームシチュー ・白身魚と野菜クリーム煮 ・ビーフシチュー 材質・原材料 - 規格 5種5個ｾｯﾄ 規格詳細 ○セット内容：鶏と野菜のシチュー、牛肉と野菜のビーフシチュー、鶏肉と野菜筑前煮風、牛肉と野菜しぐれ煮風、白身魚と野菜クリーム煮

サイズ・重量 重量- コメント 素材の風味をいかした、なめらかな食感のペースト食です。 ＜セット内容＞ ○なめらか野菜にんじん ○なめらか野菜グリンピース ○なめらか野菜コーン ○なめらか野菜かぼちゃ ○なめらかおかず鶏肉と野菜 ○なめらかおかず大豆の煮もの ○なめらかおかずうぐいす豆 ○なめらかおかず豚肉と野菜 ○なめらかおかず鮭と野菜 ○なめらかおかず白身魚と野菜 材質・原材料 - 規格 10種10個セット 規格詳細 ○セット内容：鶏肉と野菜、鮭と野菜、白身魚と野菜、にんじん、グリンピース、コーン、かぼちゃ、鶏肉と野菜、大豆の煮もの、うぐいす豆

サイズ・重量 重量58g/袋 コメント レンジ調理のでき、簡単・便利 やわらかくてとろーり、おいしい麺 材質・原材料 原材料：「干しめん」小麦粉(国内製造）、脱脂大豆粉末（遺伝子組み換えでない）、小麦たん白「添付ラーメンスープ」粉末しょうゆ、砂糖、たん白加水分解物、食塩、でんぷん分解物、酵母エキス、生姜粉末、こしょう粉末、チキンエキス、なたね油、たまねぎ粉末、にんにく粉末/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料 （一部に小麦・鶏肉・大豆を含む） 規格詳細 ○内容量：29g（麺25g、ｽｰﾌﾟ4g) ○栄養成分表示（1食当たり）：エネルギー 102Kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 0.3g、炭水化物 17.2g、食塩相当量 0.7g 賞味期間／使用期間 18ヶ月

サイズ・重量 重量225g コメント おいしさにこだわった飲みやすいスープです。 冷やしても、温めてもおいしく飲める味付けです。 計算しやすいように1kcal/1ml に調整。 材質・原材料 - 規格 225g入 規格詳細 ○エネルギー：200kcal ○賞味期限：製造日より12ヵ月 ○アレルギー物質：小麦、乳、大豆、鶏肉

サイズ・重量 重量100g/個 コメント 日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。 材質・原材料 - 規格 10種10個ｾｯﾄ 規格詳細 ○セット内容：京風五目豆、かぼちゃの鶏そぼろ煮、麻婆豆腐、5種野菜のきんぴら煮、鯛雑炊、しらす雑炊、かに雑炊、ほたて雑炊、鶏五目雑炊、ふかひれ雑炊

サイズ・重量 重量54g コメント 摂りたい栄養おいしくサポート 1個（54g）当たりエネルギー84kcal、たんぱく質5.6g、カルシウム133mg、マグネシウム59mg、鉄1.5mg、亜鉛1.8mg ・少量で体に必要な栄養をバランスよく補えます。 ・噛む力、飲み込む力の低下した方の栄養補給に最適です。 ・素材の風味を生かしたおいしいプリンです。 材質・原材料 ○原材料名：牛乳（国産）、砂糖、かぼちゃペースト、コラーゲンペプチド、乳等を主要原料とする食品、粉末油脂（植物油脂、コーンシロップ）、ドロマイト、寒天、亜鉛酵母／加工デンプン、ゲル化剤（増粘多糖類）、カゼインNa、乳化剤、V.C、酸味料、クエン酸鉄アンモニウム、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B1、V.B6、V.B2、V.A、葉酸、香料、V.D、V.B12、（一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む） ○アレルギー27品目：乳、大豆、ゼラチン 規格 54g入 規格詳細 ○サイズ：80×80×20mm ○製造日より12ヵ月

サイズ・重量 重量150g コメント 日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。 べたつきを抑え、まとまり良く仕上げた、なめらかなごはんです。食物繊維、ビタミンB1配合。 材質・原材料 原材料名：米粉（国産）、デキストリン、イヌリン（食物繊維）／トレハロース、ゲル化剤（増粘多糖類）、V.B1

コメント 適度な大きさの具材を歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて食べやすく仕上げています。 ＜セット内容＞ ○おじや親子丼風 ○おじや鮭大根 ○おじや牛すき焼き ○すき焼き ○貝柱の彩かきたま ○海老と貝柱のクリーム煮 ○おじや鶏ごぼう ○けんちんうどん ○鮭と野菜のかきたま ○肉じゃが 規格 10種10個セット 規格詳細 ○セット内容：おじや鮭大根、けんちんうどん、貝柱の彩りかきたま、おじや親子丼風、おじや牛すき焼き、おじや鶏ごぼう、鮭と野菜のかきたま、すき焼き、海老と貝柱のクリーム煮、肉じゃが 補足情報 ユニバーサルデザインフード：歯ぐきでつぶせる

サイズ・重量 重量150g コメント 日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。 べたつきを抑え、まとまり良く仕上げた、やわらかいごはんです。食物繊維、ビタミンB1配合。 材質・原材料 原材料名：精白米（国産）、イヌリン（食物繊維）／トレハロース、増粘剤（キサンタン）、ゲル化剤（ジェランガム）、V.B1 規格詳細 1袋（150g）当たりの栄養成分：エネルギー 89kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 0.3g、炭水化物 21.3g、糖質 19.4g、食物繊維 2.0g、食塩相当量 0.02g、ビタミンB1 0.50mg

サイズ・重量 高さ170mm×幅100mm×奥行10mm 重量69g 特長 いつもの食事にプラスして 緑の食材：にんじん たまねぎ 食物繊維 カルシウム ビタミンD ビタミンB1 おかず コメント 食べる力が弱くなった方でも楽しく、おいしく、安心して食べられるように工夫した食品です。 「バランス献立」になめらか野菜タイプが新登場！ ○少量65gでしっかり栄養 エネルギー 1袋（65g）：75kcal 栄養バランスに配慮：食物繊維／カルシウム／ビタミンD／ビタミンB1 被介護者に食べて欲しい野菜を使用し、栄養にも配慮しました にんじんとたまねぎを裏ごしし、ポタージュ風に仕上げました。（にんじん27％使用） 規格詳細 1人前 賞味期間／使用期間 ＜賞味期限＞ 1年6か月 補足情報 ユニバーサルデザインフード：かまなくてよい

サイズ・重量 重量50g コメント スプーンで食べられる、なめらかでべたつかない加熱調理いらずのおもちです。 おもちが食べたくても、喉詰まりやべたつきの不安などがあり、食べられない方でもおいしく召し上がれます。 主食や、汁ものに入れたり、おやつとしても最適です。 材質・原材料 原材料名：もち米粉（もち米（国産））、イヌリン（食物繊維）、マルトデキストリン、砂糖、よもぎ粉末、食塩／トレハロース、ゲル化剤 （増粘多糖類）、炭酸Ca 規格 50g 規格詳細 ○1袋（50g）当たりの栄養成分：エネルギー 29kcal、たんぱく質 0.40g、脂質 0.10g、炭水化物 7.3g、糖質 5.7g、食物纖維 1.6g、食塩相当量 0.027g 補足情報 ユニバーサルデザインフード：かまなくてよい

サイズ・重量 重量100g/袋 コメント ご高齢の方や摂食嚥下機能が低下した方でも食べやすい、やわらか牛丼の具。 吉野家の牛丼の美味しさそのままに、常温レトルト化で取り扱いやすく加工しました。 ○常温保存なので保管に便利 ○火を使わずに、電子レンジで簡単調理 ○やわらかくて食べやすい ○塩分控えめでも、お店の味はそのままに 材質・原材料 原材料：牛肉（アメリカ産）、玉ねぎ、調味液〔果実酒、ぶどう発酵調味料、砂糖、しょう油加工品（しょう油、糖蜜、砂糖、その他）、玉ねぎ、その他〕、しょう油、おろししょうが、砂糖／調味料（アミノ酸等）、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、重曹、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む） 規格 100g入×48袋 規格詳細 ○カロリー：75.0kcal/100gあたり ○成分：たんぱく質6.7g、脂質3.0g、炭水化物5.7g（糖質：5.1ｇ、食物繊維：0.6g）、食塩相当量1.2g、亜鉛：0.7mg、カルシウム：10.0mg、カリウム：182.0mg、リン：54.6mg 賞味期間／使用期間 直射日光、高温多湿を避けて常温保存で製造月含めて13カ月（ 賞味期限残存２ヶ月以上の商品でのお届けとなります）

サイズ・重量 重量80g/袋 コメント ご高齢の方や摂食嚥下機能が低下した方でも食べやすい、きざみ牛丼の具。 吉野家の牛丼の美味しさそのままに、常温レトルト化で取り扱いやすく加工しました。 ○常温保存なので保管に便利 ○火を使わずに、電子レンジで簡単調理 ○やわらかくて食べやすい ○塩分控えめでも、お店の味はそのままに 材質・原材料 原材料：牛肉（アメリカ産）、ソテーオニオン、調味液［果実酒、ぶどう発酵調味料、砂糖、しょう油加工品（しょう油、糖蜜、砂糖、その他）、玉ねぎ、その他〕、しょう油、おろししょうが、砂糖／調味料（アミノ酸等）、糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、重曹、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む） 規格 80g入×60袋 規格詳細 ○カロリー：60.0kcal/80gあたり ○成分：たんぱく質4.9g、脂質2.1g、炭水化物5.5g（糖質：4.8ｇ、食物繊維：0.7g）、食塩相当量0.9g、亜鉛：0.4mg、カルシウム：7.6mg、カリウム：141.4mg、リン：38.4mg 賞味期間／使用期間 直射日光、高温多湿を避けて常温保存で製造月含めて13カ月（ 賞味期限残存２ヶ月以上の商品でのお届けとなります）

サイズ・重量 重量140g/袋 コメント ご高齢の方や摂食嚥下機能が低下した方でも食べやすい、やわらか親子丼の具。 常温レトルト化で取り扱いやすく加工しました。 ○常温保存なので保管に便利 ○火を使わずに、電子レンジで簡単調理 ○やわらかくて食べやすい ○塩分控えめでも、お店の味はそのままに 材質・原材料 原材料：鶏肉（タイ又はブラジル）、卵加工品（液全卵、液卵白、植物油脂、その他）、液全卵、砂糖、しょう油、食塩、チキンエキスパウダー、こんぶエキス／糊料（加工でん粉、増粘多糖類）、重曹、調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む） 規格 140g入×42袋 規格詳細 ○カロリー：130kcal/140gあたり ○成分：たんぱく質15.0g、脂質5.7g、炭水化物4.8g（糖質：4.4ｇ、食物繊維：0.4g）、食塩相当量1.2g、亜鉛：1.2mg、カルシウム：13.6mg、カリウム：172.5mg、リン：125.6mg 賞味期間／使用期間 直射日光、高温多湿を避けて常温保存で製造月含めて13カ月（ 賞味期限残存4ヶ月以上の商品でのお届けとなります）

サイズ・重量 重量80g/個 コメント 風だしの旨みと卵のやさしい舌ざわりの茶碗蒸しです。 和風だしの旨みと、卵のやさしい舌ざわり、どこか懐かしい味わいです。 かたいものが食べづらい方にも、食べやすい食感です。 80gの食べきりサイズでエネルギー100kcal、たんぱく質5.0g 容器のまま湯せんでき、温かくしてお召し上がりいただけます。 材質・原材料 - 規格 6種6個ｾｯﾄ 規格詳細 ○セット内容：かつお風味、ほたて風味、かに風味、ゆず風味、とり風味、まつたけ風味 ○エネルギー：100kcal ○保存方法：常温保存 賞味期間／使用期間 9か月

サイズ・重量 重量130g コメント 舌でつぶせる やわらかく仕立てた鶏肉を煮込み、卵でまろやかに仕上げました。 材質・原材料 原材料名：米（国産）、鶏卵、鶏肉加工品（鶏肉、でん粉、食塩）、でん粉、たまねぎ、しょうゆ、砂糖、かつお節エキス、ソテーオニオン、チキンエキス、植物油脂、食塩、酵母エキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む） 規格詳細 ○栄養成分1個（130g）当たり：エネルギー96kcal、たんぱく質3.4g、脂質2.3g、炭水化物15.5g、食塩相当量1.1g 賞味期間／使用期間 製造日を含め18ヵ月(常温)

コメント 細かな具材を舌でつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて食べやすく仕上げています。 ＜セット内容＞ ○やわらかおかずかぼちゃの含め煮 ○やわらかおかず肉じゃが ○やわらかおかず大根の鶏そぼろあん ○たまごと野菜の雑炊 ○やわらかごはん ○鶏ときのこの雑炊 ○やわらかおかずうなたま ○やわらかおかずさつまいもと豆のきんとん ○やわらかおかずかつ煮味 ○やわらかおかず豚汁 ○やわらかおかずたらの彩りあんかけ ○やわらかおかず海老グラタン ○やわらかおかず鶏とたまご 規格 13種13個セット 規格詳細 ○セット内容：かぼちゃの含め煮、豚汁、肉じゃが、かつ煮味、大根の鶏そぼろあん、海老グラタン、たらの彩あんかけ、たまごと野菜の雑炊、鶏ときのこの雑炊、やわらかごはん、鶏とたまご、うなたま、さつまいもと豆のきんとん 補足情報 ユニバーサルデザインフード：舌でつぶせる

サイズ・重量 重量150g コメント 日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただける、食べやすさに配慮した食品です。 やわらかい白身魚のだんごと４種の野菜を、帆立と昆布のだしで煮込みました。 材質・原材料 原材料名：野菜（だいこん（国産）、にんじん、はくさい、青ねぎ）、魚だんご（たらすり身、たまねぎ、でん粉、パン粉（小麦を含む）、その他）、豆腐（大豆を含む）、しょうゆ、発酵調味料、白だし（さばを含む）、砂糖、ほたてエキス、食塩、こんぶエキス、寒天／増粘剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ca、豆腐用凝固剤 規格 1個 規格詳細 1袋（150g）当たりの栄養成分：エネルギー 45kcal、たんぱく質 2.1g、脂質 0.6g、炭水化物 7.7g、食塩相当量 1.5g 補足情報 ユニバーサルデザインフード：容易にかめる

サイズ・重量 重量180g/個 コメント 歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく調理し、とろみをつけて飲み込みにも配慮 材質・原材料 - 規格 3種3個ｾｯﾄ 規格詳細 ○セット内容：親子丼風、牛すき丼風、白身魚と根菜の炊き込みごはん 補足情報 ユニバーサルデザインフード：歯ぐきでつぶせる

サイズ・重量 重量60g/袋 コメント レンジ調理のでき、簡単・便利 やわらかくてとろーり、おいしい麺 材質・原材料 原材料：「干しめん」小麦粉（国内製造）、脱脂大豆粉末（遺伝子組み換えでない）、小麦たん白「添付うどんだし」砂糖、澱粉、食塩、デキストリン、粉末醤油（大豆・小麦を含む）、蛋白加水分解物（大豆・小麦を含む）、節粉末（かつお・さば）、ねぎ、酵母エキス、昆布粉末、食用植物油脂（大豆を含む） 規格詳細 ○内容量：60g（麺50g、ｽｰﾌﾟ10g) ○栄養成分表示（1食当たり）：エネルギー 226Kcal、たんぱく質 9.9g、脂質 4.1g、炭水化物 38.3g、食塩相当量 1.9g

サイズ・重量 重量80g/個 コメント かまなくてよいの基準を満たすペースト食。食べやすい適度なトロミ。エネルギー80kcal以上、食塩相当量0.8g未満／食です。具材をすりつぶしたなめらかな物性、味が想像しやすい馴染みのあるメニューの美味しさを再現したペースト食なので、固形物が食べづらい方でも手軽に美味しく食べられます。 材質・原材料 - 規格 8種ｾｯﾄ 規格詳細 ○セット内容：肉じゃが、クリームシチュー、ハンバーグ、親子煮風、かつ煮風、中華うま煮風、すき焼き、ビーフカレー 賞味期間／使用期間 製造後1年6ヵ月(未開封)

サイズ・重量 重量60g/個 コメント この食感、まるで果物 ○生の果物のような食感、風味、果汁感が楽しめる。1個10kcalの低カロリーゼリー。 材質・原材料 - 規格 7種7個ｾｯﾄ 規格詳細 ○セット内容：洋梨、メロン、もも、りんご、みかん、マンゴー、なし ○エネルギー（1個当たり）：10kcal 賞味期間／使用期間 ＜賞味期間＞ 1年 補足情報 ユニバーサルデザインフード：舌でつぶせる